a développé un concept unique de réalisation et de publication d’enquêtes de satisfaction des franchisés. Il est le seul organisme indépendant à interroger tous les membres des réseaux, les satisfaits et les mécontents, en leur posant les questions que VOUS vous posez ! 

Ces enquêtes sont disponibles et indispensables à votre projet ! Elles vous aideront dans votre prise de décision et seront, ainsi, les leviers de votre réussite !

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Réseau

La Pataterie
Enquêtes disponibles

Taux de participation des franchisés du réseau La Pataterie à notre enquête :
81.03 %

Date de réalisation de l'enquête
31/01/2011

5 questions/réponses
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50 questions/réponses
+ toutes les révélations
+ fiche technique complète



Voir un exemple :
Enquête Flash
Enquête complète

Ce que notre enquête révèle :

  • Combien gagnent réellement les franchisés La Pataterie ?
  • Sont-ils satisfaits de leur réseau et pourquoi ?
  • Regrettent-ils leur choix ou seraient-ils prêts à re-signer ?
  • D’après les franchisés, quels sont les points faibles de leur réseau ?
  • Combien de temps ont-ils attendu avant de pouvoir se rémunérer ?
  • Et pleins d’autres données stratégiques, sur le réseau La Pataterie, à connaître avant de signer …
  • Découvrez le réseau La Pataterie de l’intérieur (les bons et les mauvais points), comme si vous y étiez déjà.
  • Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans nos enquêtes. Bonne lecture !
Secteur
Restauration assise (à la française ou à thème)
Activité
FRANCHISEUR / RESTAURATION A THEME
Apport personnel
120000 €
Type de contrat
franchise
Durée du contrat
7 ans    
Bande annonce de l'enquête
Désireux d´unir leurs compétences pour développer un concept de restauration originale, les franchiseurs de La Pataterie ont compris qu´il fallait redonner du plaisir aux consommateurs : leur apporter le goût du "bien manger". Résultat : la notoriété est au rendez-vous avec la très bonne note de 3,9 sur 5 accordée par les franchisés La Pataterie. Mais, avez-vous un tempérament de manager ? Car, au programme, plus de 10 employés plein-temps par restaurant. Heureusement, les franchisés La Pataterie ont été enchantés par l’assistance du franchiseur lors de la « formation et du recrutement des employés à l’ouverture ». Donc, très clairement, vous ne vous retrouverez pas tout seul. Ouf, diront certains ! Vous êtes tenté et aimeriez bien savoir ce qui cloche et ce qui marche dans la franchise La Pataterie ? Tout est dans l’enquête de L´Indicateur de la franchise...


La fiche technique partielle de ce réseau est visible ci-dessous.
La version complète est jointe à tout achat d'enquête.

  • Nous sommes les seuls à aller sur le terrain.
  • Nous sommes les seuls à interroger tous les franchisés sur leur satisfaction au sein de leur réseau.
  • Nous sommes les seuls à ne pas être payés par les franchiseurs, assurant ainsi la sincérité et la fiabilité de nos résultats.


FICHE TECHNIQUE DU RESEAU
 
Date de mise à jour de la fiche technique
 
  2012-01-31 11:34:32  
     
     
  Les informations contenues dans les fiches techniques sont transmises et actualisées directement par les franchiseurs. L’Indicateur de la Franchise n’est en aucun cas responsable des contenus fournis par les franchiseurs.  
ENSEIGNE
Raison sociale
  LA PATATERIE DEVELOPPEMENT  
 
Le concept
 
  Nos restaurants de l´authentique se déclinent dans un cadre généreux, mi-campagnard/mi-brocante, où toutes les générations peuvent se faire plaisir en toute convivialité autour de notre produit phare : la pomme de terre.  
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Le marché
  • Les points forts de ce réseau
  • Son développement
 
FINANCES
Droits d'entrée
  45000€ H.T.  
 
Royalties
 
 
4% du CA H.T.
 
 
Autres redevances
 
 
NON
 
 
Redevances publicitaires
 
 
1% du CA H.T.
 
 
Revenu annuel moyen d'un franchisé
 
 
60000€ brut par couple + Dividendes RBE Réseau... 10%
 
 
CA réalisable par unité
 
 
Sur périmètre développement, CA Moyen 90-100 K€ mensuel
 
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Prix moyen du pas de porte
  • Montant du stock initial
  • Coût de l'agencement au m²
  • Coût de l'équipement
  • Besoin en Fond de Roulement
  • Investissement total moyen
  • Revenu annuel moyen d'un franchisé.
PROFILS RECHERCHES
 
  Pas de profil type Pas forcément issu de la restauration Expérience dans les Métiers du commerce et des services (très)fortement souhaitée  
POINT DE VENTE
Zone de chalandise
  Cible : Minimum 30 000 habitants  

Type d'emplacement
  Périphérie commerciale (ZAC) 80% de bâtiments solo
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Surface moyenne
  • Equipements
  • Outils de gestion
  • Nombre moyen de salariés.
RESEAU
Historique
  Création du 1er restaurant en 1996 Existence "véritable" du Réseau en 2001  

Membre de la Fédération Française de la Franchise
  oui  
 
Implantations en propre
 
 
7
 

Implantations adhérents
 
94
 
 
Prévisions d'ouvertures
 
 
30 en 2011 40 en 2012
 
 
Régions ou villes recherchées
 
 
Toute France
 
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Implantations totales
  • Nombre d'ouvertures l'année dernière
  • Nombre de fermetures l'année dernière
  • Implantations à l'étranger, si oui liste des pays
  • Développement à l'étranger, si oui pays recherchés.
 
ANIMATION DU RESEAU
Animation interne
  Animation du Réseau tout au long de l´année par le biais d´animateurs référents (Métier) + Commissions + Réunions de Région + 2 Réunions de Franchise/an + Universités "La Pataterie"  

Visite chez les franchisés
 
oui
 
 
Fréquence
 
 
3 à 5 par an
 
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Publicité nationale
  • Publicité locale
  • Structure de concertation
  • Réunions et commissions
  • Conventions nationales
  • Nombre de formateurs
  • Autres conseillers
 
AIDE AU DEMARRAGE
Réalisation d'étude de chalandise
  oui  
 
Durée de la formation initiale du franchisé
 
 
A la carte selon profil ; à savoir : minimum 5 semaines en immersion + 5 semaines d´accompagnement au lancement
 

Aide à la recherche d'emplacement
 
oui
 
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Aide à la recherche de local
  • Aide à la constitution du dossier de financement
  • Accords avec des banques, si oui lesquelles
  • Assistance au recrutement du personnel
  • Formation initiale du personnel
  • Publicité au lancement
  • Autres aides au démarrage
 
CONTACT
 
Adresse site internet
 
   
Directeur de développement
  Michaël COTTIN  
Téléphone directeur de développement
  n.c.  
Email directeur de développement
  michael.cottin@lapataterie.com  
Offert avec les enquêtes, fiche technique comprenant :
 
  • Directeur Général, Téléphone, Email, Adresse
 

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