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> restauration rapide de pâtes à emporter
Le réseau de franchise Nooï est spécialisé dans la vente de pâtes à emporter. Fondée en 2004, l’enseigne s’est lancée dans la franchise trois ans après. A ce jour, le réseau compte une cinquantaine d’implantations en France mais également à l’étranger avec trois points de vente à l’étranger (Guadeloupe, Martinique et Japon).
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Positionnement
Les indicateurs de satisfaction du Réseau : NOOÏ
Label
Concept
Nooï est une chaîne de pâtes à emporter. Elle propose un positionnement et une stratégie originale dans l’univers de la restauration.
Positionnement
| Concept | Nooï est une chaîne de pâtes à emporter. Elle propose un positionnement et une stratégie originale dans l’univers de la restauration. |
| Marché | Le marché est celui de la restauration rapide. Fonctionne essentiellement à midi. |
| Secteur d'activité | Restauration Rapide |
| Activité du réseau | restauration rapide de pâtes à emporter |
| Point fort | Nooï travaille les pâtes sèches plus intéressantes diététiquement. |
| Zone de chalandise | ville de 25 000 habitants au minimum |
| Apport personnel | 60 000 € |
| Droit d'entrée | 15 000€ |
| Type de contrat | Autre forme de commerce associé |
| Durée du contrat | 5 |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Outils de gestion | tableaux de bords, coût matière en ligne |
| Développement | La chaîne Nooï compte aujourd’hui 52 points de vente. De nombreuses autres ouvertures sont prévues sur 2010. |
| Type de candidats recherchés | sens commercial fort |
| Nombre d'implantations | 3 |
| Equipement | cuisine |
| Nombre moyen de salariés | le point de vente fonctionne essentiellement avec des temps partiels de type étudiants |
A propos de l’enquête
A propos de l’enquête
| Date de l'enquête | 05/11/2010 |
| Nombre de franchisés répondants | 20 |
| Taux de participation | 100% |
| Nombre d'études publiées | 2 |
